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【泡芙Pâte a Choux】

我在此要向所有Pastry C...

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【泡芙Pâte a Choux】

我在此要向所有Pastry Chéf 致上最高的敬意,因為這一切都太麻煩了!!!我無法重複這些瑣碎的步驟,我想立刻爬回烹飪界!!!💃🏃💃

說歸說,我作的還是很不錯的,至少我終於做出好吃的Custard,就是紅豆餅的奶油餡,這玩意兒超容易燒焦,真是整死我們大家了😌😌😌


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畢業於舊金山藍帶廚藝學院,曾任職於矽谷Four Seasons酒店,目前是機械工程師,跳Tone是我的一貫畫風。
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